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モカショコラとポン・デ・ゲージョ♪

昨日は久しぶりのパン教室♪
冬の間、お休みだったので、本当に久しぶり(*^_^*)
コーヒーを使った生地にチョコチップをいれた〝モカショコラ♪〟
チーズの香りがたまらない・・もちもち〝ポン・デ・ゲージョ♪〟
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ハートの形がかわいい(*^_^*)
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ころころ・・もちもち・・
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楽しかったー♪
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今日は暑い日でした♪
ワンコも暑くて時々お休みしながら・・お散歩。
5つ葉のクローバーを見つけました(*^_^*)
おまけつき・・みたい❁


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by ichica_gp31 | 2015-04-27 20:57 | パン作り

抹茶のビスコッティ♪

今日も雨降り・・。
晴れ予報だったので、姉さんとお花見をしようと思っていたのに、残念。
病院の周りに大きな桜の木が・・今頃満開かと思っていたら、散り始めていました❁
外には出れなかったけれど、病院のなかから、散りゆく桜を見ながら・・。
ひらひらと舞う桜が何とも言えませんでした。
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我が家のアナベル❁
葉が出始めていました。
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ちょっとピンボケ(^_^;)
細ーいアスパラ君が2本。
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先日、TVをつけたら、たまたま、なかしましはさんがビスコッティの作り方をやっていて・・
抹茶とピスタチオのビスコッティ♪ホワイトチョコレートをコーティングして。
最近、ビスコッティが楽しいな(*^_^*)
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抹茶の香りがいいな♪
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お豆腐を山葵と塩麹で漬けておいたら・・
美味しかった♪
これからの季節にいいかも♪

お店に生の生姜が並んでいて・・つい買ってしまった。
これから、生姜の佃煮をつくろー。
春は楽しいぞ(*^_^*)


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by ichica_gp31 | 2015-04-19 15:00 | おやつのこと

オリーブとローズマリーのスコーン♪

本の束の間ですが、今日はいいお天気♪
いつものお散歩コースの桜も少しずつ咲いてきました。

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桜が咲き始めてから雪が降り、心配していましたが・・
満開にはもう少しかかりそうです。
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ムスカリも咲いていました❁
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つくしもいっぱい(^^♪
何だか気持ちいいな・・。
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タケノコがお店に並ぶようになり、さっそく茹でてみました。
木の芽もあって・・
タケノコご飯に・・(*^_^*)
蕨も買って、あく抜きもして・・。
春の物が並ぶようになり、わくわくします。
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〝歩粉〟のレシピ♪
オリーブとローズマリーのスコーン♪
朝食おやつ・・がテーマなので、簡単で美味しい。
塩気の味のスコーン・・
ちょっと癖になりそう(*^_^*)
親戚のおじさんが趣味で焼いた湯呑み。
色が綺麗・・。
久しぶりに、ゆっくり穏やかに過ごした1日だったな~。



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by ichica_gp31 | 2015-04-12 20:53 | 季節のこと

ビスコッティ♪

初めて焼いたビスコッティ♪
一度行ってみたい〝歩粉〟のレシピから・・
ダブルジンジャービスコッティ(*^_^*)
生姜がダブル♪
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生姜の砂糖漬けを沢山いただいたので・・
生姜パウダーと生姜の砂糖漬けのダブル~(*^_^*)
くるみもいっぱい・・
歯ごたえがあって・・でも、さくさくしていて・・。
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アールグレイの紅茶が好きでいつもは紅茶♪
最近は、ハーブティーを飲み始めたら美味しくて・・
季節の変わりめティー♪
ハーブの本を貸していただいて読んだら、とっても素敵で、
お休みの日にハーバルノートへ♪
ネトルとタイムの組合せはデトックス・・
貧血や鉄分もいいとのこと。
昔はハーブティって草の味??あまり美味しいと思わなかったけれど・・
いい香り・・♪
甘かったり、すっきりしていたり・・がまた美味しい。
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ぷちアロマ生活を始め・・
よく考えると、このハーバルノートのアロマポット・・20年以上前に買ったもの(^_^;)
思い出して、出してみたら・・ちょっとかけているところがあったけれど使えそう❁
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何かのおまけでいただいたアロマライトも思い出して、使ってみることに。
私の好きなローズマリーの精油がついていました。
早速、眠る前につけてみました・・。
よく眠れる・・。
でも・・先日、ハーバルノートのお姉さんにお話を聞いたところ・・
ローズマリーは、頭をシャキッとする効果があるらしい。
どちらかというと朝かな(-_-;)
ご機嫌よく眠っていた私・・。
オイルと混ぜて肩こりにもいいとのこと、自己流マッサージですが、気持ちいい♪
また、楽しみが増えました。


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by ichica_gp31 | 2015-04-10 16:59 | おやつのこと

我が家の春♪

我が家の庭もやっと春らしくなりました♪
梅の木がもうすぐ満開。
外に出るといい香りがします。

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だいぶ咲いてきましたが、まだ七分咲きくらいかな・・。
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大好きなクリスマスローズ♪
昨年より花が多い気がします。
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椿も一輪咲いていました。

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つぼみもいっぱい(*^_^*)
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黒百合もでてきました♪
昨年は一つしか出ていませんでしたが、今年は二つ・・。
楽しみです❁
春になると気持ちがうきうき♪
何しようかな~(*^_^*)



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by ichica_gp31 | 2015-04-05 11:46 | 季節のこと

天然酵母のパン作りと緩やかなマクロビ生活。小さなお花を探しに時々山を歩く・・。忙しい毎日の中で小さな幸せを見つけてみよう。しなやかで優しく、いつも感謝の心を忘れないように・・。


by こころのおと
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