<   2014年 08月 ( 11 )   > この月の画像一覧

フジッリ

枝豆とタプナードのフジッリ♪
いろんな形のパスタがあるけど・・家では、いつも定番のロングパスタがペンネくらい(^_^;)
フジッリを初めて食べてみた♪
ゴムみたい?バネみたい?
びよーん♪としているけれど柔らかくて美味しい(^^♪
溝の中にソースがからまっていて、またいいかも(*^_^*)
何だか楽しい♪

f0357499_13195247.jpg

f0357499_13200679.jpg

トマトをくり抜いてアボガドとスモークサーモン♪バジルも入っていてパン粉をつけて・・。
教えてもらった時は・・むむむむ(-_-;)
でも、思ったより簡単(^^♪
アボガドも大好き・・。
庭のトマトがなかなか赤くならなくなってきた。


[PR]
by ichica_gp31 | 2014-08-31 13:32 | ごはんのこと

にんじんのポタージュ

家の小さな畑♪
小さなにんじんがたくさん採れました。
どれも形は悪いですが・・がんばって育ってくれました。
小さくていろいろ使うには、ちょっと難しい。悩んだ結果先日の蕪のようにポタージュにしてみることにしました。
昨日、パン教室で作った、カマンベールノア♪塩気のあるパンに、優しい甘さのにんじんポタージュ❁
形は悪くても・・(^_^:採れたてのにんじん♪そのままでも、甘くて美味しい♪
   


f0357499_11245452.jpg

[PR]
by ichica_gp31 | 2014-08-24 11:28 | 畑のこと

カマンベールノア

パン教室に行ってきました。
今日のパンは〝カマンベールノア〟
ノア・・って胡桃の事だと初めて知りました(^_^;)
ノアって素敵な響きです。
生地はフランスパンの生地です。
チーズや胡桃のいい香り♪
ワインが合いそうな素敵なパン(*^_^*)
f0357499_22033661.jpg

[PR]
by ichica_gp31 | 2014-08-23 22:03 | パン作り

月桂樹

昨年植えた月桂樹の木。
腰の高さまで成長していたのに、今年の雪と寒さで枯れてしまい・・すっかり諦めていました。
それでも、残った葉っぱ・・なんとかがんばってほしいと思いつつ、やっぱり無理か・・と思っていましたが・・。
残っていた葉が伸びてきて・・♪
まだまだ小さいけれど・・よかった(^^♪
毎日にらめっこ(*^_^*)
ささやかですが、ひとつ、楽しみが増えました。
がんばれ♪

f0357499_21082496.jpg

[PR]
by ichica_gp31 | 2014-08-20 21:12 | 季節のこと

お盆

あっという間にお盆も終わってしまいます。
今年も家族みんな元気に過ごすことができました。
毎年、お盆になると畑で採れた、きゅうりと、なすにモロコシのしっぽをつけて仏様に飾ります。
お盆には、このきゅうりとなすの〝牛と馬〟にのって先祖が帰ってくると言われていて・・。
昨年は〝たずな〟を作るのを忘れてしまい・・きっと牛や馬から落とされないようにしがみついてきたよ・・(^_^;)と、いう話になり、
今年は忘れずに♪
その土地できっといろんなやりかたがあるんだろうな❁
f0357499_20553579.jpg

畑でとれた蕪♪ちょっと形は悪いけれど(^_^;)

f0357499_20555672.jpg

病院から外泊してきた姉・・障害があり形のあるものが食べれないので・・。
家の小さな畑で採れたものをいっぱい食べてほしくて・・蕪のポタージュにしたら食べてくれました。

f0357499_20561090.jpg

また、みんなで元気にがんばろうね♪



[PR]
by ichica_gp31 | 2014-08-16 21:10 | 季節のこと

のた餅

お盆になりました。
母が亡くなってから、お盆がとっても大切な日に思えます。
お盆になると、毎年〝のた餅〟を作ります。
我が家では、いつも、半つきにしたご飯に〝のた〟を乗せるだけでしたが、今年は、おはぎ・・のように丸めてみました。
今年も、家族みんなが元気にお盆を迎えることができました・・♪
f0357499_22175479.jpg

[PR]
by ichica_gp31 | 2014-08-13 22:20 | 季節のこと

ブラックベリー

ブラックベリーがいっぱい♪
昨年、ジャムにしたら、とっても綺麗な色で・・。
ブラックベリーをリンゴジュースで煮ました♪
昨年はそのままフルーツソースにしたけれど、今年は少し葛粉でとろみをつけてジャムにしてみました。
f0357499_22302270.jpg

f0357499_22280850.jpg

すっぱいけれど・・。


f0357499_22291494.jpg
 
シフォンケーキを焼きました♪
ブラックベリーのジャムと豆乳のクリームをつけていただきます(^^♪                                   



[PR]
by ichica_gp31 | 2014-08-10 22:37 | 季節のこと

レモンのスコーン

久しぶりにスコーンを焼いてみました♪
〝レモンのスコーン♪〟
バターを使ってないけれど、サクサク(^_^)
レモンの皮も入れて・・とってもさわやかな香りです。
お気に入りは、酒粕を使いローズマリーと胡桃を入れたスコーン♪ローズマリーとアニスシードを使ったスコーン・・。
香りがいいので時々作ります。
マクロビのスイーツは安心して食べられるし、ハーブやフルーツ、野菜もそのままの味がでるから、美味しくて、優しい味がするので大好きです。
f0357499_14535691.jpg

[PR]
by ichica_gp31 | 2014-08-08 14:55 | マクロビオティック

気になる木

姉の入院している病院の庭の大きな木♪
名前がわからないけれど・・毎年、沢山の実??がなります。
今年もいっぱい・・。
風が吹くといっせいにゆらゆら・・ゆらゆら・・揺れているのが楽しい✿
写真を撮ろうと思うと、風でまた、ゆらゆら・・。
車いすのお散歩♪この木を見ながら、ゆっくりと過ごします。
風がとっても気持ちいい(*^_^*)
f0357499_21323923.jpg

[PR]
by ichica_gp31 | 2014-08-04 21:33 | 季節のこと

豆乳プリン♪

先日、マクロビのランチでいただいた、豆乳プリンが美味しかったので、友達の本に載っていたレシピで豆乳プリンを作りました。
冷やしていただくとつるんとしていて美味しいです♪
とってもプルプル・・が、また、いいです❁
毎日暑い日が続いているので、冷たいものが美味しいです。
メープルシロップでいただきました。
f0357499_21503211.jpg

[PR]
by ichica_gp31 | 2014-08-02 21:51 | マクロビオティック

天然酵母のパン作りと緩やかなマクロビ生活。小さなお花を探しに時々山を歩く・・。忙しい毎日の中で小さな幸せを見つけてみよう。しなやかで優しく、いつも感謝の心を忘れないように・・。


by こころのおと
プロフィールを見る
画像一覧
更新通知を受け取る