(*^_^*)

気がついたら・・もう1月も半ば・・
あっという間にお正月も過ぎてしまい・・
今年は雪も降らず。
先日、やっと、白鳥の姿を見かけました♪
今年は、白鳥が来るのも遅くて、少しだけ。
夕方、上川から諏訪湖に帰るところを見かけて、今年も来てくれたんだなって、何だか安心しました。
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昨年、探していた鬼簾♪
もこもことした伊達巻が作りたくて探しました♪
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ピンポン菊♪
菊って地味な感じもしますが・・かわいい。
毎年、お正月にはピンポン菊が・・
今年は、白とピンク・・すっかり正月は終わって、淋しくなってしまいました。
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お正月に使った、三つ葉♪
水につけておいたら・・葉っぱが出てきました♪
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金柑を見つけて。
あまり食べないけれど・・
母がよく金柑を買っていたのを思い出して・・
懐かしくて買いました。
蜂蜜に漬けて♪

今日は、福寿草が咲いているのを見かけました。
まだ、1月・・あっという間に春が来そうです。


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# by ichica_gp31 | 2016-01-13 19:10 | 季節のこと

麦味噌♪

初めて、麦味噌を作りました。
今年は、米味噌を3kg作り・・麦味噌にもチャレンジ♪
昨日は冬至・・1日間違えて月曜日に南瓜を煮て食べました(^_^;)
昨日、お昼のTVで・・今日は冬至です♪ですって・・
まあそんなこともあるかな・・。
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麦味噌♪
どんな味になるかな?
楽しみ・・。
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麦麹♪
つぶつぶ・
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昨日、仕事から帰ってくると・・
みかんといちごが届いていました♪
東京のお友達から・・
静岡に実家があって・・美味しそうな青島みかん♪
生産者さんのお手紙が入っていました。
パンの本を出したり・・元気とパワーをいっぱいくれるお友達です♪
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伊豆のお友達から、いちごが届きました♪
きらぴ香♪可愛い名前(*^_^*)
今年の新種だそうです。
いちごがぴかぴか・・(^^♪
書道の師範をとって・・とっても素敵な方。
元気でいる?って
時々、やさしい風が吹いてきます♪
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旦那さんがクリスマスにと・・ワンコのカチューシャを買ってきました。
5分もしないうちに壊れた・・(^_^;)
かみかみかみ・・そんなもんだ♪
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ご機嫌ヨーキー♪3歳~
体重8kg♪
たれ耳・・受け口・・プププッ・・
我が家にはぴったり・・可愛い・・可愛い(*^_^*)


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# by ichica_gp31 | 2015-12-23 17:22 | 季節のこと

酒粕のチーズケーキ♪

今日もいいお天気です。
今年は雪が降りません、でも、庭の畑に霜柱ができるようになりました。
寒くなり日中も解けずにいます。
干し柿に白い粉がついてきました♪
庭も畑も淋しくなりましたが、何だかゆっくり時間が過ぎている気がして・・
こんな感じも好きです。
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干し柿に白い粉がつき始めました♪
糖分でこうなるって言ってたかな??
詳しいことは忘れてしまいました(^_^;)
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ゆっくりと・・
静かな時間が過ぎている感じがします。
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まだまだ寒椿たくさんさきそうです♪
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酒粕のチーズケーキ♪
酒粕、白味噌・・レモン・・
リンツァートルテックッキー♪
これも、マクロスイーツ・・。
地味・・ですが、こだわってみると楽しい♪

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お花の本♪
本のプレゼント・・に応募したところ・・
当たった~!!
昨日、ポストに入っていました。
素敵なアレンジがいっぱい。
また、小さな楽しみができました♪




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# by ichica_gp31 | 2015-12-20 13:32 | 季節のこと

ミートソース♪

明日は父の誕生日。
81歳
保険のことを聞きに行ったら80歳と81歳ではかける金額が違うらしい。
誕生日が来ると、金額が増える・・とのこと。
しかし、父は20歳と21歳じゃあずいぶん違うんだって・・と話している。
20歳と21歳???
どう聞いても、自分のことをいっているみたいだ??大笑い(-_-;)
がんばれ・・じいさん。
まだまだ元気でいてほしい。
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ミートソースを作ろうと思ったけれど・・
大豆ミートというのがあったので・・
大豆ミートのミートソース♪
初めて、フェットチーネを食べたら美味しかったので・・
最近はフェットチーネの出番が多い。
お肉よりあっさりしているかな・・でもこれもいい♪
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私の定番♪
米粉のピザ。
春菊のジェノベーゼ。牛乳で作ったリコッタチーズに胡麻♪
春菊のジェノベーゼを作り始めたらバジルとまた違っていい香り・・。
すっかり、定番♪
ずっと、バルメザンチーズを使っていたけれど、使わないレシピを見つけた。
バルメザンチーズちょっと高いからね。
リコッタチーズも覚えたら簡単でいろいろ使える。
ピザの生地とか、チーズとか買ってくれば簡単・・と思うけれど・・
私は作る過程が大好き♪
面倒だけれど何だか作っているとワクワクして楽しいな♪

細めのカッティングボード・・
ピザにはちょっと小さかった(*^_^*)



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# by ichica_gp31 | 2015-12-18 22:57 | マクロビオティック

酒粕♪

職場の近くの酒屋で〝冬のごほうび展〟というイベントをやっていたので、仕事の帰りに寄ってみました。
来年の干支にちなんだもの、素敵なリース♪可愛い雑貨がいっぱい・・。
いろいろ悩んで・・結局・・酒粕のスムージーをいただき、お茶とワッフルを買い・・雑貨は見ただけ。
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素敵♪
和を感じて・・着物を着て・・そんなのもいいかな・・。
憧れ・・。
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板粕があったので買いました♪
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板粕で2種類のペーストを作っておく♪
酒粕ペースト・・りんご酒粕ペースト♪
酒粕でスコーンやアイスを作ったら美味しかったので・・
まずはペースト♪
酒粕のチーズケーキも作ってみたい・・
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冬はこれから♪
粕汁(*^_^*)
焼いた鮭を入れるのが好きだけれど・・
買ってくるのを忘れてしまった。
あるもので・・
季節のものをいただくこと・・
やっぱり楽しいな♪


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# by ichica_gp31 | 2015-12-13 12:11 | 季節のこと

天然酵母のパン作りと緩やかなマクロビ生活。小さなお花を探しに時々山を歩く・・。忙しい毎日の中で小さな幸せを見つけてみよう。しなやかで優しく、いつも感謝の心を忘れないように・・。
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